佐伯銘菓 【出雲堂の挽茶饅頭】
Oita空港#58978;で売っていたので
買って来てもらいました。
以前（といってもかなり昔）、デパートの地下でも売られていたのになぁ・・・。
派手さのない「おまんじゅう」だけど
ひそかなる逸品名菓だと、私は思います。
ふんわりした薄皮の蒸し饅頭
この皮は、ちょっぴり「かるかん」っぽいです。
「宇治の抹茶」と清らかな水にゲンジボタルが舞う番匠川の流域で育った「因尾（いんび）茶」を合わせてつくったという餡は、甘さが控えめ。
渋味のないお茶の味と香りがとてもよい感じです。
新茶の季節まで、あと一カ月くらい～
新茶が出回ったら
また食べたいなぁ・・・。