面食いでめんくい
「麵喰い」というのが、よく知られているので
おうどんを戴くことが多いのです。
有り難いことです。
さぬきうどん
「特製いりこだし醤油」が美味しくて
日の出製麺所さんが大好き
博多のやわめのうどんも好きだし
コシのある「さぬき」
手延べの「稲庭うどん」に「氷見うどん」
どれもこれも、おうどんが大好き#59126;
「いなにわうどん」といえば、銀座でゆっくりと「おうどんランチ」が楽しめた「寛文五年堂」さんのお店が、いつの間にやら閉店してしまいましたよ～・・・あぁ～。福岡天神の大丸の「佐藤養助」さんは、山菜の天ぷらと「いぶりがっこ」が美味しかったけど、こちらも消えちゃったのよ。
ところで、「小川信夫」さんと「佐藤養助」さんの稲庭うどんは、温かいうどんより、ざるうどんにした方が、お味が引き立つのではないかと思ったりするのであります。「寛文五年堂」さんはどちらにしても美味しい、おうどんの塩気に対する個人的な好みになりますけど・・・。
このご時世、これ以上に小麦粉が高騰すると
コナモン好きのめん（麺）喰いも、面食らってしまいます。
冨美家のおうどんとお好み焼きが大好きで、足しげくデパートの地下（伊勢丹・新宿）に通っていました。それから東京を離れたのちに、福岡天神の大丸と西友（春日）で見つけた時は、大喜びでしたが、それはつかの間のことでした。西友から、そして大丸からも・・・冨美家さんは、とうとう九州から消えてしまいました・・・。福岡市博多区の天承寺がうどんの発祥地なんて言ってるけど、福岡では、京都の味が受け入れられなかったのかい!!と、うどん文化の懐の狭さを感じたりするわたくしめです。帰ってきてください～冨美家さーーーん!
こちらは、錦市場の冨美家「錦店」
もう、3年前になります。
一等すきな、しっぽくうどんを食べました。
また、食べに行きたいです。
めん喰いだもの◎