『世界一』をがぶり

青森のりんご「世界一」

そうです!いよいよ「世界一」を目指すために

明日の朝食にいただきます。

　

昨日、イチゴなど果物を買おうと青果店へ出かけたら

　店先に「大きくて」「美味しそう」な「世界一」と言う名のりんごを見つけました。お彼岸のお供え用にするべく買ったものの一つです。WBCの優勝「世界一」を意識したわけでは、まったくなくて・・・。

 一緒に買った「王林」と並ぶとその名の通り、大きなりんごです。

　

　『世界一』をがぶり

世界一の味を堪能しょうっと!!

明日の頂上決戦は、朝からTVの前でかぶりつきです。

 

=今日のゲームを糧にしてガンバレ=

侍ジャパンぜったい、勝つ!!

タグ：水菓子

パール柑の美味しい輝き

パール柑

「晩白柚」の小型みたいで、「文旦」の親戚筋のようで

嬉しいことに、手頃なお値段の柑橘類なのであります。

　今年に入って美味しい柑橘「パール柑」の味には、すっかりはまってしまいました。

　

　皮が厚いので、皮むきが手間

小房ごとにさらに剥いて種をとり

身を取り出すという作業のあとに

プチプチとした果肉が現れる

爽やかな甘酸っぱさと甘さの

調和がとれた美味しさに出会うためなら

面倒な皮むきさえも厭わない。

　

パール柑と言う名前

　てっきり果肉のイメージから、誕生したと思っていたら

　熊本から天草にのびている、シーサイドドライブコース「天草パールライン」の周辺で多く栽培されていることからも名付けられたそう・・・。

　　

パール柑の真珠のような「美しい輝き」を求め

今日もせっせと小房から取り出す作業を繰り返す

この輝きを口に入れるのため・・・。

パール柑の皮を器にして、盛り付けてみました。

タグ：水菓子 熊本 柑橘類

南南東を向け☆「恵方巻」☆

今年もお昼ごはんに恵方巻を食べました。

「無病息災」「家内安全」

　

　「恵方巻」もすっかり全国区になりました。

35年ほど前は、都内のデパートに行っても

　「恵方巻」はなく、普通のカットされた巻きずし（太巻）のみ。

一本まるごと食べられるもので、やっと見つけたのが

「京樽」のハーフサイズ（10センチ強）の巻きずしでした。

今じゃ、あれやこれや甘いもんまで

何でもかんでも、巻物にしてしまってる。

　「恵方巻」は「巻きずし」と声を大にして言いたいところですが

「巻きずし」が苦手という人もいらっしゃるからね～。

　

開運や幸せを願う行事は、大切にしたいです。

タグ：縁起物

静岡抹茶レモンティ

「おお寒、小さむ」

温かい飲み物でほっこりとしたいので

「静岡抹茶レモンティ」を買ってみました。

ステックタイプで便利です。

　

温めた「牛乳」もしくは「豆乳」に入れて飲むと美味しい

「牛乳」に入れると、爽やかな甘味が引き立ち

「豆乳」だと、まろやかな甘さでさっぱりした味

　

お湯に溶かして（ストレートで）飲むよりも

ずーーーっと美味しくいただけて、私は好きです。

タグ：抹茶

**Happy Christmas**

Happy Christmas

クリスマス用のおやつは

モロゾフのチョコレート（メリーもいいけどね）

サンタクロースとトナカイもいます。

　

　とうとう、世界はきな臭い状態でクリスマスを迎えてしまいました。

来年こそは「平和」のうちに祝いたいものだと思います。

　

毎年、クリスマスシーズンに

しみじみと聴きたくなる曲があります。

　

「Christmas Must Be Tonight」

The Bandの隠れた名曲だとおもいます。

平安を願って

タグ：クリスマス チョコレート

☆HOLY ☆豊里

梨「豊里（ほーりー」産地は日田市

少し尖がった楕円形の梨「豊里」

"HOLY NIGHT"を前にした今日　

昼食後のデザートとして食べました。

　

　12月に入って梨を食べるのは、久しぶりのこと。十数年前に「新高梨」を食べて以来です。母が「新高は、日持ちがするからまだ食べられるのよ。」と言って美味しく頂いたことを思い出しました。

　でも、この「新高梨」も毎年食べられるわけではないとのことです。

　

　『HOLY NIGHT=豊里』と名付けられたのは、この梨が12月のクリスマスシーズンに食べごろを迎えるからなのだそうです。

　寒い時期に果汁たっぷりの梨を食べるという醍醐味を確実に味わうことができ、新高に負けない大ぶりなサイズ。

　甘さと梨独特の酸味も併せ持った美味しい「いいとこどりの梨」という感じがしました。

　クリスマスディナーのあと、デザートとして登場したら～とってもお洒落な感じになりそう～

タグ：水菓子 クリスマス 日田

夏の甘酒～あまざけしんじょ～

 

『～ここまでおいで、甘酒しんじょ～』の甘酒は

　アルコール分の入っていないものだよね～?

　小さい子どもには、当然ノンアルコールお米の糀で作った「あまざけ」

「冷やしあまざけ」

　　

夏は冷やしたり、凍らせた「あまざけ」が美味しいよ。

『糀屋本店（佐伯市）』の氷甘酒は、冷凍品

　半解凍して、好みの果物（缶詰のフルーツ）などを添えると、冷たくて見栄えの良い、デザートが出来上がり～そのまま、ストローをさしてチューチューして飲んでも美味しかったです。

かね松（安永醸造・国東市）の「あまざけ」

　濃縮タイプなので、飲み物（牛乳など）に入れたり、お砂糖としても使えるので便利。

わたしは、「ホットミルク」に入れて飲むのが好き。

　

　容量がある瓶入りの「あまざけ」は「飲む点滴」というネーミングが似合う。

臼杵の酒蔵（藤居酒造）のあまざけ

「ほっとさんのあまざけ」

　

みりんメーカーの糀甘酒

こちらも、牛乳割りがおススメ。

　

　～あまざけしんじょ～

　手軽に飲める「あまざけ（ノンアル）」もいいけど、やっぱり酒粕から作る「甘酒」のほうが好きだな～。

タグ：国東 佐伯 臼杵 甘酒

和洋の美味しさ詰まった「新宿サンドケーキ」

菓子箱の上書きに文字が躍ってた

『銀座千疋屋×花園万頭』

食いしん坊が小躍り～どころか、踊ってしまったよ～

ご無沙汰している、大好きな花園万頭の「ぬれ甘なつと」

　千疋屋といえば、西武新宿ぺぺ店にはよく行ってた。こじんまりとして、落ち着けてたなぁ・・・。などと思い出に浸りながらいただきました。

　サンドの中身は、「ぬれ甘なつと」と『メロン・いちご・パッションフルーツ』の「各種ジャム」がドッキング。

　家人が、メロンのサンドケーキを「抹茶」と間違えないかな?と期待して、袋から出したものを差し出してみました・・・エへへへ

ところが

　口に入れる前に「メロンのよい香り」がしたそうで

　残念ながら、抹茶と間違えることはなかったです・・・。

　

　ところで、「新宿」のつくお菓子といえば、西新宿に「新宿そだち」というお菓子を作っていた菓子舗がありました。西新宿5丁目のバス停近くで、都道432号線沿い（方南通り）から、十二社通りの角筈近くに移転したと記憶していて、たしか「大納言」って名前だったかな?と思うんだけど・・・。和菓子のほかに、蒸したてのお赤飯などもあって、移転後の店で「新宿そだち」を実家のお土産に買ったことがありました。また「新宿そだち」を食べたいと思っていたら、いつの間にか閉店していました。お菓子の名前は、昭和歌謡の「この歌からですか?」と訊ねておけばよかったな・・・。

　地方では、ここ数年のあいだに、長年親しまれてきた街の菓子店が、店主さんの高齢化もあったりして、次々と閉店し、さびしいかぎりです。

　東京でも、そうなのかなぁ・・・と思いました。

タグ：新宿 和菓子 洋菓子 昭和 メロン

オールレーズン

「オールレーズン」と「キャラメルコーン」

昭和の懐かしおやつです。

　小腹がすいた時や、おやつによく食べていた「キャラメルコーン」なのに、大人になったらすっかりご無沙汰。でも、「オールレーズン」のほうは、時々食べたくなる。

　

パッケージに50周年という文字が際立ってる。

　あらあら・・このお菓子もいつしか中高年の仲間入りなのね。（笑）

　いつからか、便利な個包装（2枚入り）になったし

　いかんせん、大きさが、昔より小さくなってしまった。

そして、ほかに何か変った?

 なぜかしらん?、口がおごってしまったのかしらん?

 生地がボソッとしてるみたいで、レーズンはしっとり感に欠けてるみたいな?

　オールレーズンだけをおやつにしたら、ちょっと、もの足りない感じがしてしまった・・・。

　

冷蔵庫にあった「キャンディーチーズ」を添えて食べてたら

もの足りなさが、解消～!

お口の中で

「レーズンサンド風」なお菓子に仕上がった。

タグ：昭和 個包装

かごんま味の「鯛あられ」

ホームセンターのお菓子売り場で見つけた

「懐かしや～の菓子」「鯛あられ」

～子どもの頃によく食べてたんだ～

　そういえば、昔食べてた「鯛あられ」には、海苔は付いてなかったよな・・・?。

これは、鯛にテカテカと艶があり、美味しそう!!

　

そして、パリポリと、口に入れたら

このあられは、むむむっ、こりゃぁ「甘かった」

鯛はタイでも

「甘鯛（アマダイ）」だわ。

　

それもそのはず、メーカーの所在地は「鹿児島市」

あられの醤油味がわたしの意に反して、甘いはず・・・。

「かごんま味」なのでした。

タグ：あられ 鯛 魚 醤油