智恵美人（純米酒と酒粕）

『智恵美人』

おちょぼ口で「おほ、ほっ～」

「桃太郎ぶり」のお刺身を肴に控えめに飲みました。

フルーティーで美味しい純米酒でした。

杵築市にある「中野酒造」のお酒

　

　『智恵美人』というネーミングは、創業者の奥様のお名前（智恵）からとったんですって・・・。愛妻家だったのでしょうか?恐妻家だったのかも?

そんな「智恵美人」の酒粕を見つけて買いました。

持ち帰っている間に、ひび割れてしまいました。

風味や味には影響はないから、よかった・・・。

この酒粕で、甘酒を作り

冷蔵庫に冷やして飲む予定でありまーす!

　

　ところで、「桃太郎ぶり」は黒麹のエサで育てられているそうで、程よい歯ごたえと脂のりがありました。養殖物のお魚は、日々進化して美味しくなっているんだなぁと思いました。

タグ：魚 甘酒 日本酒 杵築

夏の甘酒～あまざけしんじょ～

 

『～ここまでおいで、甘酒しんじょ～』の甘酒は

　アルコール分の入っていないものだよね～?

　小さい子どもには、当然ノンアルコールお米の糀で作った「あまざけ」

「冷やしあまざけ」

　　

夏は冷やしたり、凍らせた「あまざけ」が美味しいよ。

『糀屋本店（佐伯市）』の氷甘酒は、冷凍品

　半解凍して、好みの果物（缶詰のフルーツ）などを添えると、冷たくて見栄えの良い、デザートが出来上がり～そのまま、ストローをさしてチューチューして飲んでも美味しかったです。

かね松（安永醸造・国東市）の「あまざけ」

　濃縮タイプなので、飲み物（牛乳など）に入れたり、お砂糖としても使えるので便利。

わたしは、「ホットミルク」に入れて飲むのが好き。

　

　容量がある瓶入りの「あまざけ」は「飲む点滴」というネーミングが似合う。

臼杵の酒蔵（藤居酒造）のあまざけ

「ほっとさんのあまざけ」

　

みりんメーカーの糀甘酒

こちらも、牛乳割りがおススメ。

　

　～あまざけしんじょ～

　手軽に飲める「あまざけ（ノンアル）」もいいけど、やっぱり酒粕から作る「甘酒」のほうが好きだな～。

タグ：国東 佐伯 臼杵 甘酒

バブ～バブー 「サンダルウッド」

バーブ～バブ

　（「バブ」といえば、波野イクラちゃん。永遠に「バブ」と「ハーイ・チャーン」で事足りて、それしか言えないね・・・。）

　

そして、「バブ」は、炭酸ブクブク発泡の入浴剤

今まで、あれこれ「バブ」を買って試してみた。

　夏用のCOOLは、わたし向きではないので

じんわり温まり系の普通のバブしか買わなくなった。

　

これが一番という

リピート買いのバブが

「ピースフルハーブ」

四種類のうち、最も好きな香りが

「サンダルウッド」

その次が「ベルガモットジンジャー」

「サンダルウッド」というと、お洒落な感じだけど

平たく言えば、お線香（白檀）と同じだわ。

東洋的な「香木・白檀」のかおり

そして

「ベルガモットジンジャー」は紅茶（アールグレイ）と生姜

　お馴染みの香りだから、気に入っているのかもしれないけど

　「サンダルウッド」の香りに包まれると安らぎを（Peaceful）感じる。

　　

 　だから、一箱（12包）ぜーんぶ、全部を「サンダルウッド」にしてほしいくらい。

　もし、「バブの詰め放題」があったら、サンダルウッドだけを袋に詰め込んでしまうだろう。

　

　安らぎの香りの浴槽に入ると、『Martin Denny 』の曲を聴きたくなってしまう。

タグ：入浴剤 香木

和洋の美味しさ詰まった「新宿サンドケーキ」

菓子箱の上書きに文字が躍ってた

『銀座千疋屋×花園万頭』

食いしん坊が小躍り～どころか、踊ってしまったよ～

ご無沙汰している、大好きな花園万頭の「ぬれ甘なつと」

　千疋屋といえば、西武新宿ぺぺ店にはよく行ってた。こじんまりとして、落ち着けてたなぁ・・・。などと思い出に浸りながらいただきました。

　サンドの中身は、「ぬれ甘なつと」と『メロン・いちご・パッションフルーツ』の「各種ジャム」がドッキング。

　家人が、メロンのサンドケーキを「抹茶」と間違えないかな?と期待して、袋から出したものを差し出してみました・・・エへへへ

ところが

　口に入れる前に「メロンのよい香り」がしたそうで

　残念ながら、抹茶と間違えることはなかったです・・・。

　

　ところで、「新宿」のつくお菓子といえば、西新宿に「新宿そだち」というお菓子を作っていた菓子舗がありました。西新宿5丁目のバス停近くで、都道432号線沿い（方南通り）から、十二社通りの角筈近くに移転したと記憶していて、たしか「大納言」って名前だったかな?と思うんだけど・・・。和菓子のほかに、蒸したてのお赤飯などもあって、移転後の店で「新宿そだち」を実家のお土産に買ったことがありました。また「新宿そだち」を食べたいと思っていたら、いつの間にか閉店していました。お菓子の名前は、昭和歌謡の「この歌からですか?」と訊ねておけばよかったな・・・。

　地方では、ここ数年のあいだに、長年親しまれてきた街の菓子店が、店主さんの高齢化もあったりして、次々と閉店し、さびしいかぎりです。

　東京でも、そうなのかなぁ・・・と思いました。

タグ：新宿 和菓子 洋菓子 昭和 メロン

お月様に影をおとす「ムーンライト」

　昭和のその昔、テレビCMで「ミスター～　ムーンライト」と雄叫びをあげる、ザ・ビートルズ?（ジョン・レノン?）みたいな歌声が、流れていましたわね。

　当時、ザ・ビートルズをよく聴いている人のお耳は騙せなかったようですが、ザ・ローリングストーンズ派のわたくしめ、まんまとジョン・レノンだと思い込まされてしまいましたっけ・・ワヒャヒャ～

こちらは、「ミスター」ではなくて

「ミニ　ムーンライト」

　

ほんわり甘くて、かわらない味がイイ

小さいサイズで食べやすく、食べきりになる「個包装」がイイ

でも、「個包装」はすごく便利なんだけど

　エコの観点からいくと、過剰な包装がイカンわね。

お月様に影をおとす「ムーンライト」

　そんなことを言いながら、また「個包装」を選んで買ってしまうのだ、きっと・・・。

　（ドクター・フィールグッドとインターンたち）による「Mr.Moon light」

 

　ドクター・フィールグッドさんの「Piano Red」時代のブギウギピアノはカッコイイ～!

タグ：個包装 洋菓子 昭和 クッキー

文月の錦繍玉

～サボテンの花❀～

文月に入った「7月1日」に３輪

『錦繍玉』の花が咲きました。

　3～4月の植え替え適期をのがし、梅雨入りの遅い事をいいことに、6月の上旬に植え替えを強行してしまったので、今年の開花は無理だと思っていたら、なんと、なんと咲いてくれました!!

　早い梅雨明けが幸いしたのか?、植え替えにより急速にサボテンの花芽が動いたのか?

自然のなせる業は、凄いです・・・。

　

3日経った、今日の姿がこちら

　花びらがしぼんできたので、大きさの目安にコインを置いて、記念撮影をしてみました。

買ったときは、消費税が8％だったから「￥10８」

　少しづつ成長している「どっこい生きてる」

サボテン、育てはじめて今年で7年になります。

　

　錦の織物のように見えてキレイ・・・。織物といえば「七夕」だから、この季節にちょうどよいお花にも思えます。

タグ：サボテン 100均 花 グリーン