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2021年10月02日｜ 2021年10月05日｜2021年10月10日ブログトップ

梅酒≪ゆめうめ≫　[☆酒肴明媚]

「別府八湯を巡って出逢ったのは　素敵な梅酒でした」

　『湯巡梅・ゆめうめ』

という名の「かぼす梅酒」

6年前に「杉乃井ホテル」の売店で買いました。

温泉の湯の花を思わせる、果肉のオリが沈殿していて

コクがあって、美味しい梅酒でした。

その後、杉乃井ホテルに行くたびに

売店をのぞいても、売ってない

みあたらなーい!

　≪湯巡梅≫ゆめうめ、そんなことになろうとは思ってなかったので、裏面の製造元など写していなかったという、大失態。また、いつの日か巡り逢えますように・・・と願っています。

ところで、わたしの好きな梅酒の飲み方は

①ZIMAで割る

②炭酸水で割る

③オン・ザ・ロック

　特段のお気に入りは、①のZIMA（ジーマ）割り

　実は、この飲み方、ライブ会場（渋谷クアトロ）で試飲品の「ZIMA」を頂いて帰ったことが発端。よく冷やして飲んでみたZIMAは、なんだかピンとこない、味気無さを感じるものでした。そこで、手近にあった梅酒で割ってみようと思いつき、試してみたら「すごく美味しかった!!」のです。以来、この飲み方がお気に入りとなりました。

お試しあれ! いけますよ～ジーマ割りは、おススメです。

このところ、少しづつビールや梅酒などを嗜んでいます。

日本酒解禁までは、今しばらくってところ・・・。