パイとサバリン

別府「ワシントン菓子店」さんといえば

『アップルパイ』ってことになるんだけど

『シナモンパイ』もあって

わたしは、どちらかといえば

『シナモンパイ』のほうが好きなんです。

これが大好きな『シナモンパイ』

無性に食べたくなる、懐かしい味がします。

サックリとした生地と、ほど良い甘さ～♪

和める味を久しぶりに堪能しました。

　「香蘭荘」さんが、惜しまれながら閉店してしまい

あのブランデーケーキをもう、味わうことができなくなりました。

でも、「ワシントン菓子店」さんには『サバリン』があります。

　

ちょっと見、ブランデーケーキに似た

シンプルな『サバリン』

洋酒の風味に、生クリームのアクセントが加味されてます。

季節の果物を添えて、豪華にドレスアップさせて食べると

さらに美味しいだろうなと思いながら

いつも「素」で頂いてしまいます。

次回は、ぜったいフルーツのトッピングをしょう～♪

　

　「ワシントン菓子店」さんは住宅街にお店を構えているので、目印になるものを見つけにくくて、時々通りの筋を何本か間違えてしまうことがあります。アットホームな雰囲気のいわば、「昭和テースト」のステキなお店です。

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