山あいの日本酒〼（久住）

自然豊かな九重連山の恵み

久住山の伏流水を使ったお酒

佐藤酒造さんの「千羽鶴」

最近出会った、呑みごたえのある日本酒

文豪・川端康成氏の許可をもって、酒の名前を「千羽鶴」としたとのこと。

川端氏もこの酒の味をたいそう気に入られたらしい・・・。

そのいきさつは、さておき、やや辛口でありながら

喉ごしもおだやかで、美味しい日本酒でした。

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