おてづくり最中

中身のあんこと最中が、別包になっていて

あんこを最中で包んで食べるという趣向の

『本館（日本銀行）もなか』

「おてづくり最中」を頂いて

包みたての最中というものを初めて食べました。

抹茶あんとこしあんは、羊羹風でもあったけど

なかでも、つぶあんが一番美味しかったし

サクサクな最中の皮がこんなに美味しいなんて～!と

すっかり、味を占めてしまいました。

　

数週間後、コープのカタログで、最中皮だけの

「おいしい　もなか」という名前の商品を注文しました。

おなじみの井村屋の粒あんを入れて（包んで）みました。

しかーし、何だか味気ないというか

物足りない最中になってしまいました。

そこで、閃いた「スーパーカップ」を登場させようと

アイスと粒あんのコラボでもぐもぐ、パクパク

カロリー過多な「おてづくりもなか」になり・・・。

美味しかったのだけど、あとですごーく後悔しました。　

　

ところで、最中の皮は、和菓子屋さんが自分のところで作っているものだと、ずっと思っていたんだけど、『最中種屋』さんという専門職が存在していると知ったのは、ずっと大人になってからです。テレビをみて、知ったときは驚きました。

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