サブレな〇おせんべい

臼杵煎餅の

『せんべいサブレ』

ザブーん!と

臼杵石仏の大日如来さまのお顔のイラスト

 

「ほっとさん」というキャラクターなのだそう

「ゆるキャラ」デビューを果たしているそうな・・・。

 そんな「ほっとさん」の手押し焼き印の入った

「せんべいサブレ」

臼杵煎餅の生姜味がマイルドになっており

珈琲と一緒にいただくと ピリ感が増して

なかなか美味しゅうございました

　 ただし、「鳩サブレー」や「ココナッツサブレ」のようなサクッとした「サブレ」とは、ちとかけ離れていて大きな声で「サブレ」とは呼べない、パリッと「煎餅」な「せんべいサブレ」という感じがいたします。

 

　臼杵の磨崖石仏群の中の代表である「大日如来」さまのお顔部分は、小学生の時に初めて観た時、前面台座に鎮座していたので、その印象が今でも強く残っています。だから、つい「ほっとさん」に昔のお姿を重ねてしまいます。

 

　「臼杵煎餅」といえば、私は厚めの「平せんべい」より薄焼きの「曲りせんべい」が好きです。

 

「生さんど」という、柔らかせんべいの中にアンコが入っていて、生姜味とアンの甘さが一緒に楽しめる商品（中身はかなり甘め）もあります。やっぱり臼杵煎餅といえば、「後藤製菓」さんだなと思います。

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