抹茶カステラ

手作り☆抹茶カステラ☆

"ぬれ甘なつと"添え

 （ご存知：花園万頭の!ぬれ甘なつと!）

←カステラ作りの強い味方～「カステラミックス粉【鳥越製粉】」

400㌘入り、半量の200㌘で（18センチのパウンドケーキ型）を使うと、円形カステラが２つ作れます。（粉の他に用意するものは、卵３個と蜂蜜、水という手軽さ!!。）

簡単・便利なうえに、美味しいカステラができてしまうという、スグレモノ・・・。家族からも「また作ってほしい!」と評判が高く、鼻高々!!

レシピ通りの、カステラも美味しいですが、ティースプーン一杯のお抹茶を加え、風味のよい「抹茶カステラ」にしました。（さらに、小さじ２杯の水の代わりに牛乳を入れて作りました・・・牛乳を使うと、シットリ感が増すので、オススメです。）お抹茶は、もう少し増量した方がよかったかも・・・若草色の「お薄」な抹茶カステラになりました・・・。

「マニュアル（手動式）」カステラ焼きについては、次の記事へと・・・つづきます。

タグ：和菓子 小鹿田焼 手作り カステラ 甘なつと 抹茶