もと湯の宿～黒田や～

今日の「温nch＝№⑥」は、鉄輪温泉にある『もと湯の宿　黒田や』

忘年会シーズンですしねっ!。大奮発しましたっ!。

「海山の蔵（さちのくら）」の地獄蒸し料理の「*逢の膳」。なんと!コースでございます。お席は掘りごたつ式で（嬉）、ゆったり座れました。【*2,100円】

まず、先付けに「温泉卵」、「くらげときのこの和え物」。次に「お造り」で、カンパチとサーモン。

「温泉卵」がタダモノじゃなかった!。90度の蒸気（地獄）で2日間かけて蒸しあげたというもの!。いままで食べた温泉卵の概念が覆されました!!。燻製したように、白身が茶（ココア色）を帯びて、ほのかに香ばしいかおりと、甘くてとても美味しい!。温泉天国の別府でも、この調理法の「温泉卵」は、ここだけでしか味わえないそうです。

そして、「野菜の地獄蒸し」。野菜の甘みがぐっと増し、地獄の蒸気によりわずかに塩味が・・・。（コーン、南瓜、カブ、おくら、しめじ、赤ピーマン）

　野菜を食べ終わった頃に、いよいよ主役の登場。

　アサヒガニ、えび、ホタテ貝。

アサヒガニは以前、宮崎産をD丸デパートで買って食べたことがありますが、これもたぶん南九州で獲れたもの（?）産地を聞きそびれました・・。生臭さが消え、甘みが増し・・・蟹を食べると無口になりました・・・・。

ごはん、赤だし、香の物でお食事が終わり、おあとに、デザートが「地獄蒸しプリン」とコーヒー。もう、しあわせ!!なコースでした。　

食後にロビーに展示されている見事な「*鏝絵」を鑑賞して、仕上げのお湯へと参りました。【*漆喰装飾＝龍が生き生きとしてました～。鳳凰も大作で圧巻。】

温泉は、とても柔らかくて入浴中もあともツルツルになりました。外に半露天風呂もあり。塩化物泉でも色々とあるんだな、温泉ってホントに奥が深いんだなと感じることしきり・・・。                             

鉄輪温泉、九州横断道路に面しています。詳しいことはこちらをどうぞ（もと湯の宿　黒田や）↓　http://www.kurodaya.info/index.html

お昼がゴージャスだったので、コーヒータイムは、国道10号線沿い（餅ヶ浜）のマクドナルド。お2階から海が見えます～。喫煙席は外のテラスだけ、全席禁煙で～す。護岸工事中でも、眺めは良好でした～!。

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